생표고버섯 보관법1 표고버섯 보관법: 생표고버섯과 말린표고버섯의 차이점과 장단점 표고버섯은 신선하고 맛있는 버섯으로 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 하지만 표고버섯은 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 노랗게 변색될 수 있습니다. 표고버섯을 오래 보관하고 싶다면 어떻게 해야 할까요? 오늘은 표고버섯의 손질 방법과 보관방법, 그리고 말리기 방법에 대해 알아보겠습니다. 표고버섯 보관법을 알아보세요! 생표고버섯의 손질 방법과 보관 방법 생표고버섯은 신선하게 구입하면 가장 맛있게 먹을 수 있지만 잘못 보관하면 쉽게 상하거나 노랗게 변할 수 있으므로 주의해야 합니다. 생표고버섯의 손질 방법 생표고버섯의 손질할 때는 물에 담가두거나 씻지 않습니다. 물에 담가두거나 씻게 되면 표고버섯의 수분이 빠져서 맛이 없어지거나 썩게 됩니다. 대신 부드러운 솔이나 부엌용 종이로 흙이나 이물질을 제거하여 손질합니.. 2023. 10. 23. 이전 1 다음
